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Local Taste

Alpine chalets and farms

Discover the Vallée des Belleville farming tradition by visiting the farms, open to the public. Visits, demonstration and produce tasting, notably in the following village farms.

Alpine Chalets :

• Alpage de la Perdrix
in the Vallée des Encombres

• Chalet Les Boyes
in Les Menuires

• The "Chez Pépé Nicolas" Chalet de la Chasse
between Les Menuires and Val Thorens

The "Chez Pépé Nicolas" Chalet de la Chasse received the Savoy Trophy 2011 in the tourism category. 
Tel: +33 (0)6 09 45 28 35
Website

Farms

• Chèvrerie de Villarenger
Villaranger
Tel: +33 (0)4 79 08 97 67

• Ferme de la Choumette
Saint Martin de Belleville
Tel:  +33 (0)4 79 40 00 42

Cookery courses at La Bouitte

Cookery courses at La Bouitte
Tel.+ 33 (0)4 79 08 96 77
www.la-bouitte.com
René Meilleur, the chef of the restaurant “La Bouitte” (two stars in the Michelin Guide) in Saint Marcel, combines gourmandise with know-how during these cookery lessons. The day begins with picking the aromatic plants in the surrounding fields and ends with tasting the dishes that you have created..

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